Kategori: Gin

Velkommen til en verden af Gin.

Gin er en særlig måde, eller faktisk flere særlige måder at fremstille alkohol på. Men fælles for alle er, at der skal tilsættes enebær.
I dag fremstilles gin ved destillering af en almindelig sukker-mesk, hvorved grunddestillatet fremkommer.
Herefter tilsættes destillatet forskellige botaniske urter og ekstrakter, hvorefter det destilleres endnu engang. Og på den måde opstår det produkt vi kender som Gin.

Gin findes i 4 grund varianter.

Enebær flavoured spritus. Den simpleste form for Gin, hvor et destillat tappes ved 68 % alkohol; botaniske elementer tilsættes, og gendestilleres til omkring 30 %

Gin. Et enebær flavoured destillat, hvor botaniske elementer tilsættes UDEN at blandingen destilleres igen.

Distilled Gin. Gen-destillation af ethanol, som oprindeligt har været destilleret op til 96 % alkohol. Ved gen-destillationen tilsættes forskellige landbrugsprodukter som korn, bær og frugt, som destilleres med. Der må ikke efterfølgende tilsættes noget, undtagen sukker, hvorefter det kaldes Old Tom Gin

London (Dry) Gin. Har intet med byen at gøre, men er udelukkende en produktionsmetode. Det oprindelige destillat skal være bygget på landbrugsprodukter (korn, frugt, bær), og alle ingredienser skal tilsættes inden gen-destillation. Ingen tilsætningsstoffer må tilsættes efterfølgende.

Barrister Old Tom Gin
DKK 299,00
Barrister Old Tom Gin, er en sødlig gin, som du under dig...
Blossom Dry Gin
DKK 359,00
Blossom Dry Gin. En meget fin London Dry Gin fra Spanien, med...
Boatyard Double Gin
DKK 419,00
Boatyard Double Gin er en herlig Gin, med ekstra duft og smag...
Elg nr 1 Gin
DKK 369,00
Elg nr 1. Dansk produceret Gin med destillat fra enebær, koriander og...
Gin Mare
DKK 479,00
Gin Mare. Gin møder Middelhavet. Det bedste fra 2 verdener i samme...
Ginsane Gin
DKK 299,00
Ginsane Gin. Tysk kvalitets Gin med den perfekte balance mellem sødme og...
Kew Organic Gin
DKK 349,00
Kew Organic Gin er fremstillet udelukkende af økologiske produkter fra Kew Gardens...
L’Arbre Gin
DKK 299,00
L'Arbre Gin. Spansk fremstillet kvalitets Gin, fyldt med friske Middelhavsvækster. Bl.a. basilikum...
Level Dry Gin
DKK 249,00
Level Gin. Denne Gin er perfekt til alle former for cocktails, så...
Sabatini Gin
DKK 479,00
En fantastisk symbiose mellem urter fra Toscana og London Dry Gin. Traditionel...
Scapegrace Gin
DKK 399,00
Scapegrace Gin kommer fra New Zealand. Et anderledes og positivt bekendtskab.
Sorgin Small Batch Gin
DKK 349,00
Sorgin Gin, lavet på destillat af hvidvinsdruer. Et "missing link" mellem spiritus...
Source Gin
DKK 249,00
Source Gin. Fransk Gin lavet bl.a. på cognacdruer, som giver en god...
Luk menu
×

Kurv